Piatti da romanzo. Quando Dickens, Fitzgerald e Salinger erano dei master chef.
da Alice nel paese delle meraviglie Q uesto post sarà una leccornia per gli ossessivo-compulsivi, almeno per quelli che all’ossessione per la precisione, rispondono con la compulsione della simmetria, andando a replicare fedelmente un’immagine o una situazione che hanno visto, udito o assaporato, pur di esorcizzarla. Non sappiamo quale sia stata la molla che ha fatto scattare l’idea a Dinah Fried , f otografa, designer, art director e scrittrice statunitense , che per la sua graduation al Rhode Island School of Design, decise di replicare le ricette di alcuni romanzi che aveva amato. Da Alice nel paese delle meraviglie a Olver Twist, da Il grande Gatsby a Il giovane Holden, fino a romanzi contemporanei come Le correzioni di Jonathan Franzen. Ciò che unisce questi romanzi (e ha guidato la scelta di Dinah Fried) è la capacità descrittiva dei loro autori nell’offrire al lettore non solo la vista, ma l’emozione del cibo. Ma replicare per Dinah non ha voluto dire solo preparare le pi...